Depuis 1983, l'association internationale des consommateurs "Consumer International" célèbre la journée mondiale des droits des consommateurs chaque année, le 15 mars.

Le thème choisi pour cette journée du 15 mars 2016 :

« Pas d'antibiotiques au menu ».

L'utilisation inconsidérée des antibiotiques pose un problème, réel même s'il est peu connu des consommateurs.

Oui ! On peut trouver, sur la viande ou les légumes, des résidus d'antibiotiques, voire des bactéries capables de résister.

Les antibiotiques sont utilisés dans les élevages pour traiter une épidémie. Parfois, ils sont administrés aux animaux à titre préventif.

Mais les bactéries s'adaptent et certaines parviennent à résister à un traitement mal conduit, puis se multiplient en transmettant cette faculté de résistance.

Nous retrouvons médicaments et éventuels germes antibiorésistants dans la viande que nous consommons.

Cette journée des consommateurs est l'occasion de nous informer sur ce problème de santé publique.

Consultez ICI un texte de la CLCV qui développe tout ceci et présente les actions menées par notre association de consommateurs. Vous y trouverez aussi quelques conseils.

http://www.clcv.org/actualites/antibiotiques-halte-aux-mauvaises-pratiques.html